Continuano i lavori nei nostri terreni!
Con l’arrivo della primavera, la Tenuta Aurora è in piena attività per preparare i campi e i giardini alla bella stagione. Ecco i principali lavori in corso:
Taglio dei Prati: Manteniamo i prati in perfetta forma con tagli regolari che favoriscono una crescita sana e uniforme dell’erba.
Potatura a Mano delle Siepi: Con precisione artigianale, modelliamo le siepi a mano per garantire la loro salute e bellezza.
Trinciatura dei Residui: I residui delle potature vengono trinciati e lasciati sui campi, arricchendo il suolo con sostanze nutritive naturali.
Trattamenti Biologici: Utilizziamo trattamenti biologici per proteggere le piante da parassiti e malattie, rispettando l’ambiente e promuovendo la sostenibilità.
Questi interventi, eseguiti con cura e dedizione, assicurano che la Tenuta Aurora resti un luogo di bellezza naturale e sostenibile.
Sulle Ali della Primavera: Cura delle Api e Produzione Naturale presso l’Alveare di Marzo e Aprile
Marzo segna il risveglio dal torpore dell’autunno, il momento in cui il lavoro diventa più intenso. Gli esperti apistici si dedicano alla cura delle api, monitorando attentamente la loro salute e integrando la loro alimentazione con prodotti biologici specifici per stimolare la regina a deporre le uova.
Inizia la fase di pulizia dell’alveare e la sostituzione di alcuni telaini cruciali. Con l’arrivo di aprile, le covate diventano più numerose e inizia l’allevamento dei fuchi, mentre le celle vengono ripulite in preparazione alla sciamatura. È fondamentale garantire alle larve il calore e la nutrizione necessari per il loro sviluppo ottimale.
Aprile è anche il momento della produzione di polline e di pappa reale, segnando un periodo cruciale per l’apicoltura. È un momento intenso, ma gratificante, in cui ogni gesto è mirato a garantire il benessere delle api e la qualità del loro prodotto.
Primavera in Azione: Lavoro Intenso e Cura del Verde presso Tenuta Aurora
Benvenuti alla Tenuta Aurora durante la vivace primavera di marzo e aprile! Questi mesi sono un turbine di attività, con il terreno che viene preparato con cura per la semina degli ortaggi. Pomodori, peperoni e melanzane trovano casa nel nostro campo, mentre ci dedichiamo al trapianto delle piantine con grande impegno e attenzione.
La potatura degli alberi da frutto e degli olivi è una tappa fondamentale in questo periodo, preparando il terreno per una stagione di abbondante raccolto. Anche le siepi ricevono le cure necessarie, con i nostri esperti che lavorano con forbici a mano per garantire il benessere ottimale delle piante.
Unisciti a noi in questa stagione di lavoro intenso e soddisfacente! La primavera a Tenuta Aurora è un momento di grande vitalità e dedizione, dove ogni gesto è un omaggio alla terra e alla sua generosità.
Iniziano i preparativi per la stagione 2024/2025
Tenuta Aurora non si ferma!
Sono iniziati i preparativi per la produzione della nuova stagione, non vediamo l’ora di portarvi il nostro tipico olio annuale Evo Biodinamico.
Le condizioni metereologiche promettono un raccolto molto sano con caratteristiche strepitose!
Troverete tutti gli aggiornamenti sul nostro sito perché come sempre adoriamo tenervi aggiornati sul nostro lavoro!
Nuovo olio stagione 2023 / 2024
Abbiamo atteso, ma anche il raccolto di questa stagione è stato eccezionale.
Come ogni anno torna disponibile il nostro nuovo olio di stagione, pronto per essere utilizzato sulle vostre tavole e deliziare il vostro palato.
La cura e l’amore che mettiamo nella nostra produzione si riversa nella soddisfazione dei nostri clienti e questo è quello che ci rende più orgogliosi del nostro lavoro.
Iniziate le operazioni di raccolta e selezione
Una stagione molto particolare che ci sta donando un raccolto eccellente sia in quantità che in qualità.
Le dinamiche metereologiche eccezionali che hanno caratterizzato il 2023 hanno conferito alle nostre olive una polpa gustosa, profumatissima e ricca del nostro nettare dorato !
L’ottimo grado di maturazione, la spremitura immediata, il mulino di proprietà ad uso esclusivo delle nostre olive siamo certi daranno al nostro Olio Evo Biodinamico delle caratteristiche uniche che è importante non lasciarsi sfuggire !
Vendita Estiva con Sconti Straordinari
Dal 13/08/2022 al 03/09/2022 proponiamo il nostro gustoso olio della stagione di spremitura 2020 a prezzi mai visti !
Nuovo Olio – Stessa Certezza
Preparazione, raccolto, selezione, cura, molitura, analisi, imbottigliamento, controllo qualità e, solo infine, VENDITA.
Ci siamo fatti un po’ attendere, ma una stagione così difficile non poteva permetterci di lasciare nulla al caso.
Tutte le analisi chimiche ed organolettiche hanno confermato che il nostro Olio Evo Biodinamico della NUOVA stagione 2021/2022 è eccellente !
Acidità, perossidi, panel test hanno promosso a pieni voti l’alleato delle vostre tavole.
Un prodotto genuino e garantito, con standard di coltivazione e produzione rigorosi.
Finalmente in vendita per coccolare i vostri raffinati palati !
La raccolta delle nuove olive svela le nuove fragranze dell’olio 2021
Quantità limitata ma qualità eccellente.
La situazione metereologica di questa stagione aveva già fatto capire che il raccolto sarebbe stato modesto nelle quantità.
Per questo abbiamo messo ancor più cura e dedizione nella coltivazione quotidiana della nostra tenuta.
Eravamo impazienti ma eravamo fiduciosi, ed il nostro amore verso la natura ci ha nuovamente premiati.
Fin dalla prima macinatura un profumo unico ha invaso il nostro piccolo mulino, tirato a lucido per l’occasione e tenuto ben lontano da prodotti esterni alla nostra tenuta.
In religioso silenzio, con il fiato corto e curiosi del risultato abbiamo atteso sorgere la prima goccia del nostro prezioso e prelibato nettare.
SUBLIME !
Non poteva essere altrimenti !
Ora attendiamo le analisi strumentali ed organolettiche del nostro prodotto, le certificazioni di qualità ed il termine della raccolta e della molitura…
… e finalmente il nostro ORO VERDE sarà pronto per accompagnare le vostre migliori preparazioni culinarie e deliziare i vostri preziosi palati !
CI SIAMO ! UN PO’ DI PAZIENZA ANCORA !
Ci siamo ! La natura ci avvisa che il momento è quello giusto !
La raccolta delle nostre olive è iniziata.
Zona per zona, Pianta per Pianta, Ramo per Ramo, Oliva per Oliva.
Iniziamo dalle piante le cui olive hanno raggiunto il giusto grado di maturazione, lasciando alle altre il tempo di proseguire la loro giusta e naturale evoluzione.
Cambia tutto scegliendo il giusto momento per raccogliere…
Cambia il colore … Cambia il profumo … Cambia il sapore migliorando ogni tuo piatto !
Abbiamo puntato i nostri riflettori migliori sule fasi più importanti del nostro lavoro !
Per darvi, nuovamente, il meglio !
