Nuovo Olio – Stessa Certezza
Preparazione, raccolto, selezione, cura, molitura, analisi, imbottigliamento, controllo qualità e, solo infine, VENDITA.
Ci siamo fatti un po’ attendere, ma una stagione così difficile non poteva permetterci di lasciare nulla al caso.
Tutte le analisi chimiche ed organolettiche hanno confermato che il nostro Olio Evo Biodinamico della NUOVA stagione 2021/2022 è eccellente !
Acidità, perossidi, panel test hanno promosso a pieni voti l’alleato delle vostre tavole.
Un prodotto genuino e garantito, con standard di coltivazione e produzione rigorosi.
Finalmente in vendita per coccolare i vostri raffinati palati !
Ci siamo ! La natura ci avvisa che il momento è quello giusto !
La raccolta delle nostre olive è iniziata.
Zona per zona, Pianta per Pianta, Ramo per Ramo, Oliva per Oliva.
Iniziamo dalle piante le cui olive hanno raggiunto il giusto grado di maturazione, lasciando alle altre il tempo di proseguire la loro giusta e naturale evoluzione.
Cambia tutto scegliendo il giusto momento per raccogliere…
Cambia il colore … Cambia il profumo … Cambia il sapore migliorando ogni tuo piatto !
Abbiamo puntato i nostri riflettori migliori sule fasi più importanti del nostro lavoro !
Per darvi, nuovamente, il meglio !
Siamo pronti ad un altro raccolto, un altro racconto, un’altra poesia !
Una stagione difficilissima, con il clima impazzito che mette a dura prova persone e piantagioni.
Temperature elevate per periodi prolungati, picchi di temperatura mai visti, siccità e trombe d’aria sono in preoccupante aumento.
L’olivo è una pianta robusta, abituata alle condizioni estreme.
Una pianta che può trarre miglioramento dalle difficoltà.
Una pianta che può insegnarci molto. Una pianta che ci dona molto !
Il 2021 sarà una stagione dal raccolto più modesto rispetto al 2020 ma contiamo su una qualità eccellente avendo curato ancor più amorevolmente le nostre piantagioni.
Ci prepariamo alla fase più bella, delicata, profumata e gustosa del nostro percorso produttivo : IL RACCOLTO !
E sarà una nuova poesia !
Acquista OnLine i nostri prodotti. Ancora in vendita lo squisito Olio Evo Biodinamico della stagione 2020/2021 a prezzo straordinari !
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