Iniziate le operazioni di raccolta e selezione
Una stagione molto particolare che ci sta donando un raccolto eccellente sia in quantità che in qualità.
Le dinamiche metereologiche eccezionali che hanno caratterizzato il 2023 hanno conferito alle nostre olive una polpa gustosa, profumatissima e ricca del nostro nettare dorato !
L’ottimo grado di maturazione, la spremitura immediata, il mulino di proprietà ad uso esclusivo delle nostre olive siamo certi daranno al nostro Olio Evo Biodinamico delle caratteristiche uniche che è importante non lasciarsi sfuggire !
{:it}Vendita Estiva con Sconti Straordinari{:}{:en}Summer Sale with Extraordinary Discounts{:}{:de}Summer Sale mit außergewöhnlichen Rabatten {:}{:fr}Soldes d’été avec des remises extraordinaires {:}
{:it}Dal 13/08/2022 al 03/09/2022 proponiamo il nostro gustoso olio della stagione di spremitura 2020 a prezzi mai visti !
{:}{:en}From 13/08/2022 to 03/09/2022 we offer our tasty oil of the pressing season 2020 at prices never seen before!
{:}{:de}Vom 13.08.2022 bis 03.09.2022 bieten wir unser schmackhaftes Öl der Presssaison 2020 zu noch nie dagewesenen Preisen an!
{:}{:fr}Du 13/08/2022 au 03/09/2022 nous vous proposons notre savoureuse huile de la saison de pressurage 2020 à des prix jamais vus !
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{:it}Nuovo Olio – Stessa Certezza{:}{:en}New Oil – Same Certainty{:}{:de}Neues Öl – gleiche Gewissheit{:}{:fr}Nouvelle huile – même certitude{:}
{:it}Preparazione, raccolto, selezione, cura, molitura, analisi, imbottigliamento, controllo qualità e, solo infine, VENDITA.
Ci siamo fatti un po’ attendere, ma una stagione così difficile non poteva permetterci di lasciare nulla al caso.
Tutte le analisi chimiche ed organolettiche hanno confermato che il nostro Olio Evo Biodinamico della NUOVA stagione 2021/2022 è eccellente !
Acidità, perossidi, panel test hanno promosso a pieni voti l’alleato delle vostre tavole.
Un prodotto genuino e garantito, con standard di coltivazione e produzione rigorosi.
Finalmente in vendita per coccolare i vostri raffinati palati !
Preparation, harvest, selection, care, milling, analysis, bottling, quality control and, finally, SALE.
We took a while to wait, but such a difficult season could not allow us to leave anything to chance.
All the chemical and organoleptic analyzes have confirmed that our Biodynamic Evo Oil of the NEW 2021/2022 season is excellent!
Acidity, peroxides, panel tests have promoted the ally of your tables with flying colors.
A genuine and guaranteed product, with rigorous cultivation and production standards.
Finally on sale to pamper your refined palates!
Zubereitung, Ernte, Selektion, Pflege, Vermahlung, Analyse, Abfüllung, Qualitätskontrolle und schließlich VERKAUF.
Wir haben eine Weile gewartet, aber eine so schwierige Saison konnte es uns nicht erlauben, etwas dem Zufall zu überlassen.
Alle chemischen und organoleptischen Analysen haben bestätigt, dass unser Biodynamisches Evo-Öl der NEUEN Saison 2021/2022 ausgezeichnet ist!
Säure, Peroxide, Paneltests haben den Verbündeten Ihrer Tische mit Bravour beworben.
Ein echtes und garantiertes Produkt mit strengen Anbau- und Produktionsstandards.
Endlich im Angebot, um Ihren feinen Gaumen zu verwöhnen!
Préparation, récolte, sélection, soins, mouture, analyse, mise en bouteille, contrôle qualité et, enfin, VENTE.
Nous avons mis du temps à attendre, mais une saison aussi difficile ne pouvait nous permettre de rien laisser au hasard.
Toutes les analyses chimiques et organoleptiques ont confirmé que notre Huile Evo Biodynamique de la NOUVELLE saison 2021/2022 est excellente !
Acidité, peroxydes, panel tests ont promu l’allié de vos tables avec brio.
Un produit authentique et garanti, avec des normes de culture et de production rigoureuses.
Enfin en vente pour chouchouter vos palais raffinés !
{:it}La raccolta delle nuove olive svela le nuove fragranze dell’olio 2021{:}{:en}The harvest of the new olives reveals the new fragrances of 2021 oil{:}{:de}Die Ernte der neuen Oliven enthüllt die neuen Düfte des Öls 2021{:}{:fr}La récolte des nouvelles olives révèle les nouveaux parfums de l’huile 2021 {:}
{:it}Quantità limitata ma qualità eccellente.
La situazione metereologica di questa stagione aveva già fatto capire che il raccolto sarebbe stato modesto nelle quantità.
Per questo abbiamo messo ancor più cura e dedizione nella coltivazione quotidiana della nostra tenuta.
Eravamo impazienti ma eravamo fiduciosi, ed il nostro amore verso la natura ci ha nuovamente premiati.
Fin dalla prima macinatura un profumo unico ha invaso il nostro piccolo mulino, tirato a lucido per l’occasione e tenuto ben lontano da prodotti esterni alla nostra tenuta.
In religioso silenzio, con il fiato corto e curiosi del risultato abbiamo atteso sorgere la prima goccia del nostro prezioso e prelibato nettare.
SUBLIME !
Non poteva essere altrimenti !
Ora attendiamo le analisi strumentali ed organolettiche del nostro prodotto, le certificazioni di qualità ed il termine della raccolta e della molitura…
… e finalmente il nostro ORO VERDE sarà pronto per accompagnare le vostre migliori preparazioni culinarie e deliziare i vostri preziosi palati !
CI SIAMO ! UN PO’ DI PAZIENZA ANCORA !
{:}{:en}
Limited quantity but excellent quality.
The weather situation of this season had already made it clear that the harvest would be modest in quantity.
This is why we have put even more care and dedication into the daily cultivation of our estate.
We were impatient but we were confident, and our love for nature has rewarded us again.
Since the first grinding, a unique perfume has invaded our small mill, polished for the occasion and kept well away from products external to our estate.
In religious silence, out of breath and curious about the result, we waited for the first drop of our precious and delicious nectar to rise.
SUBLIME!
It couldn’t be otherwise!
Now we await the instrumental and organoleptic analyzes of our product, the quality certifications and the end of the harvest and milling …
… and finally our GREEN GOLD will be ready to accompany your best culinary preparations and delight your precious palates!
HERE WE ARE ! A LITTLE PATIENCE AGAIN!
{:}{:de}
Begrenzte Menge, aber ausgezeichnete Qualität.
Die Wetterlage dieser Saison hatte bereits deutlich gemacht, dass die Ernte mengenmäßig bescheiden ausfallen würde.
Deshalb haben wir noch mehr Sorgfalt und Hingabe in die tägliche Bewirtschaftung unseres Gutes gesteckt.
Wir waren ungeduldig, aber zuversichtlich, und unsere Liebe zur Natur hat uns wieder belohnt.
Seit der ersten Mahlung ist ein einzigartiges Parfüm in unsere kleine Mühle eingedrungen, das für diesen Anlass poliert und von Produkten außerhalb unseres Anwesens ferngehalten wird.
In religiösem Schweigen, außer Atem und neugierig auf das Ergebnis warteten wir darauf, dass der erste Tropfen unseres kostbaren und köstlichen Nektars aufging.
SUBLIMIEREN!
Es konnte nicht anders sein!
Jetzt warten wir auf die instrumentellen und organoleptischen Analysen unseres Produkts, die Qualitätszertifizierungen und das Ende der Ernte und Mahlung …
… und schließlich steht unser GRÜNES GOLD bereit, um Ihre besten kulinarischen Zubereitungen zu begleiten und Ihren kostbaren Gaumen zu erfreuen!
HIER SIND WIR ! WIEDER EIN WENIG GEDULD!
{:}{:fr}Quantité limitée mais excellente qualité.
La situation météorologique de cette saison avait déjà laissé entendre que la récolte serait modeste en quantité.
C’est pourquoi nous avons mis encore plus de soin et de dévouement dans la culture quotidienne de notre domaine.
Nous étions impatients mais nous étions confiants, et notre amour de la nature nous a encore récompensé.
Depuis le premier broyage, un parfum unique a envahi notre petit moulin, poli pour l’occasion et tenu à l’écart des produits extérieurs à notre domaine.
Dans un silence religieux, à bout de souffle et curieux du résultat, nous attendions que la première goutte de notre précieux et délicieux nectar monte.
SUBLIME!
Il ne pouvait en être autrement !
Nous attendons maintenant les analyses instrumentales et organoleptiques de notre produit, les certifications qualité et la fin des vendanges et mouture…
… et enfin notre GREEN GOLD sera prêt pour accompagner vos meilleures préparations culinaires et ravir vos précieux palais !
NOUS VOILÀ ! ENCORE UN PEU DE PATIENCE !
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{:it}Ci siamo ! La natura ci avvisa che il momento è quello giusto ! {:}{:en}The magic season of the olives harvest is on{:}{:de}Hier sind wir ! Die Natur warnt uns, dass die Zeit reif ist! {:}{:fr}Nous voilà ! La nature nous prévient que le moment est venu ! {:}
{:it}La raccolta delle nostre olive è iniziata.
Zona per zona, Pianta per Pianta, Ramo per Ramo, Oliva per Oliva.
Iniziamo dalle piante le cui olive hanno raggiunto il giusto grado di maturazione, lasciando alle altre il tempo di proseguire la loro giusta e naturale evoluzione.
Cambia tutto scegliendo il giusto momento per raccogliere…
Cambia il colore … Cambia il profumo … Cambia il sapore migliorando ogni tuo piatto !
Abbiamo puntato i nostri riflettori migliori sule fasi più importanti del nostro lavoro !
Per darvi, nuovamente, il meglio !
The harvest of our olives has begun.
Zone by zone, Plant by Plant, Branch by Branch, Olive by Olive.
Let’s start with the plants whose olives have reached the right degree of ripeness, leaving the others time to continue their right and natural evolution.
Change everything by choosing the right moment to collect …
Change the color … Change the scent … Change the flavor by improving your every dish!
We have put our best spotlight on the most important phases of our work!
To give you, again, the best!
Die Ernte unserer Oliven hat begonnen.
Zone für Zone, Pflanze für Pflanze, Zweig für Zweig, Olive für Olive.
Beginnen wir mit den Pflanzen, deren Oliven den richtigen Reifegrad erreicht haben, und lassen den anderen Zeit, ihre richtige und natürliche Entwicklung fortzusetzen.
Ändern Sie alles, indem Sie den richtigen Moment zum Sammeln wählen …
Ändern Sie die Farbe… Ändern Sie den Duft… Ändern Sie den Geschmack, indem Sie jedes Gericht verbessern!
Wir haben die wichtigsten Phasen unserer Arbeit optimal in Szene gesetzt!
Um Ihnen wieder das Beste zu geben!
La récolte de nos olives a commencé.
Zone par zone, plante par plante, branche par branche, olivier par olivier.
Commençons par les plantes dont les olives ont atteint le bon degré de maturité, laissant aux autres le temps de poursuivre leur évolution juste et naturelle.
Changez tout en choisissant le bon moment pour collecter…
Changez de couleur… Changez de parfum… Changez de saveur en améliorant chacun de vos plats !
Nous avons mis nos meilleurs projecteurs sur les phases les plus importantes de notre travail !
Pour vous offrir, encore une fois, le meilleur !
{:it}Il giusto tempo, per il giusto Olio EVO{:}{:en}It is now the perfect time to produce our new excellent extra virgin olive oil{:}{:de}Der richtige Zeitpunkt für das richtige EVO-Öl {:}{:fr}Le bon moment pour la bonne huile EVO{:}
{:it}La natura, il ciclo delle stagioni, la quantità di acqua e di sole.
Nulla è prevedibile, nulla è condizionabile, nulla in natura si può comandare !
E’ la Natura a comandarci. E serve rispetto ! Bisogna scegliere di rispettare. Senza compromessi !
Questa è la nostra filosofia, e la natura ogni anno ci ringrazia premiandoci !
Abbiamo preparato tutta l’attrezzatura, disinfettato e pulito a specchio il nostro mulino, predisposto tutti gli spazi e le maestranze, istruito ed ascoltato su nuove procedure.
Stiamo monitorando quotidianamente ogni zona della nostra tenuta per cogliere le nostre preziose olive esattamente quando la natura ci dirà che sono al grado di maturazione ottimale per le caratteristiche che vogliamo dal nostro nettare verde.
Solo quando il momento sarà perfetto avvieremo con dolcezza la raccolta manuale del frutto del nostro lavoro.
Ma ora attendiamo, guardiamo e rispettiamo !
Nature, the cycle of the seasons, the amount of water and sun.
Nothing is predictable, nothing can be conditioned, nothing in nature can be controlled!
It is Nature that commands us. And respect is needed! You have to choose to respect. Without compromises !
This is our philosophy, and nature thanks us every year by rewarding us!
We have prepared all the equipment, disinfected and cleaned our mill like a mirror, prepared all the spaces and workers, educated and listened to new procedures.
We are monitoring every area of our estate on a daily basis to pick our precious olives exactly when nature tells us that they are at the optimal degree of ripeness for the characteristics we want from our green nectar.
Only when the moment is perfect will we gently start the manual harvesting of the fruit of our work.
But now we wait, watch and respect!
Die Natur, der Kreislauf der Jahreszeiten, die Wassermenge und die Sonne.
Nichts ist vorhersehbar, nichts kann konditioniert, nichts in der Natur kontrolliert werden!
Es ist die Natur, die uns befiehlt. Und Respekt ist gefragt!
Sie müssen sich für Respekt entscheiden. Ohne Kompromisse!
Das ist unsere Philosophie und die Natur dankt es uns jedes Jahr, indem sie uns belohnt!
Wir haben alle Geräte vorbereitet, unsere Mühle wie ein Spiegel desinfiziert und gereinigt, alle Räume und Arbeiter vorbereitet, neue Verfahren geschult und angehört.
Wir überwachen jeden Bereich unseres Anwesens täglich, um unsere kostbaren Oliven genau dann zu pflücken, wenn die Natur uns sagt, dass sie den optimalen Reifegrad für die Eigenschaften haben, die wir von unserem grünen Nektar erwarten.
Erst wenn der Moment perfekt ist, beginnen wir behutsam mit der manuellen Ernte der Früchte unserer Arbeit.
Aber jetzt warten wir, beobachten und respektieren!
La nature, le cycle des saisons, la quantité d’eau et de soleil.
Rien n’est prévisible, rien ne peut être conditionné, rien dans la nature ne peut être contrôlé !
C’est la Nature qui nous commande. Et le respect s’impose !
Il faut choisir de respecter. Sans compromis !
C’est notre philosophie, et la nature nous remercie chaque année en nous récompensant !
Nous avons préparé tout le matériel, désinfecté et nettoyé notre moulin comme un miroir, préparé tous les espaces et les travailleurs, éduqué et écouté les nouvelles procédures.
Nous surveillons quotidiennement chaque zone de notre domaine pour cueillir nos précieuses olives exactement au moment où la nature nous dit qu’elles sont au degré de maturité optimal pour les caractéristiques que nous voulons de notre nectar vert.
Ce n’est que lorsque le moment sera parfait que nous commencerons en douceur la récolte manuelle du fruit de notre travail.
Mais maintenant attendons, regardons et respectons !
{:it}Siamo pronti ad un altro raccolto, un altro racconto, un’altra poesia !{:}{:en}We are ready for another harvest, another story, another poem!{:}{:de}Wir sind bereit für eine weitere Ernte, eine andere Geschichte, ein weiteres Gedicht! {:}{:fr}Une saison très difficile, avec le climat fou qui met les hommes et les plantations à rude épreuve. {:}
{:it}Una stagione difficilissima, con il clima impazzito che mette a dura prova persone e piantagioni.
Temperature elevate per periodi prolungati, picchi di temperatura mai visti, siccità e trombe d’aria sono in preoccupante aumento.
L’olivo è una pianta robusta, abituata alle condizioni estreme.
Una pianta che può trarre miglioramento dalle difficoltà.
Una pianta che può insegnarci molto. Una pianta che ci dona molto !
Il 2021 sarà una stagione dal raccolto più modesto rispetto al 2020 ma contiamo su una qualità eccellente avendo curato ancor più amorevolmente le nostre piantagioni.
Ci prepariamo alla fase più bella, delicata, profumata e gustosa del nostro percorso produttivo : IL RACCOLTO !
E sarà una nuova poesia !
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A very difficult season, with the crazy climate that puts people and plantations to the test.
High temperatures for prolonged periods, unprecedented temperature peaks, droughts and tornadoes are worryingly increasing.
The olive tree is a robust plant, used to extreme conditions.
A plant that can benefit from difficulties.
A plant that can teach us a lot. A plant that gives us a lot!
2021 will be a more modest harvest season than 2020 but we are counting on excellent quality having cared for our plantations even more lovingly.
We are preparing for the most beautiful, delicate, fragrant and tasty phase of our production process: THE HARVEST!
And it will be a new poem!
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Eine sehr schwierige Saison mit dem verrückten Klima, das Menschen und Plantagen auf die Probe stellt.
Hohe Temperaturen über längere Zeiträume, beispiellose Temperaturspitzen, Dürren und Tornados nehmen besorgniserregend zu.
Der Olivenbaum ist eine robuste Pflanze, die an extreme Bedingungen gewöhnt ist.
Eine Pflanze, die von Schwierigkeiten profitieren kann.
Eine Pflanze, die uns viel beibringen kann. Eine Pflanze, die uns viel gibt!
2021 wird eine bescheidenere Erntezeit als 2020, aber wir zählen auf eine hervorragende Qualität, da wir unsere Plantagen noch liebevoller gepflegt haben.
Wir bereiten uns auf die schönste, zarteste, wohlriechendste und wohlschmeckendste Phase unseres Produktionsprozesses vor: DIE ERNTE!
Und es wird ein neues Gedicht!
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Les températures élevées pendant des périodes prolongées, les pics de température sans précédent, les sécheresses et les tornades augmentent de manière inquiétante.
L’olivier est une plante robuste, habituée aux conditions extrêmes.
Une plante qui peut profiter des difficultés.
Une plante qui peut nous apprendre beaucoup. Une plante qui nous donne beaucoup !
2021 sera une saison de récolte plus modeste que 2020 mais nous comptons sur une excellente qualité pour avoir soigné nos plantations avec encore plus d’amour.
Nous nous préparons pour la phase la plus belle, délicate, parfumée et savoureuse de notre processus de production : LA RÉCOLTE !
Et ce sera un nouveau poème !
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{:it}Una nuova stagione, un nuovo sito internet, un nuovo gusto da assaporare{:}{:en}A new season, a new website, a new production of our delicious extra virgin olive oil {:}{:de}Eine neue Saison, eine neue Website, ein neuer Geschmack zum Genießen {:}{:fr}Une nouvelle saison, un nouveau site internet, un nouveau goût à savourer{:}
{:it}Può la poesia esistere solo sulle pagine di un libro o sul palco di un teatro ?
Il nostro Olio Evo è la poesia che mette d’accordo tutti i sapori.
La stagione 2020/21 ha delle note di qualità eccezionale.
Non lasciarti sfuggire le ultime bottiglie disponibili !
Can poetry exist only in the pages of a book or on the stage ?
Our Olio Evo is poetry that brings together all the flavors.
The 2020/21 season has a remarkable quality flavor!
Don’t miss the last bottles!
Kann Poesie nur auf den Seiten eines Buches oder auf der Bühne eines Theaters existieren?
Unser Olio Evo ist die Poesie, die alle Geschmacksrichtungen vereint.
Die Saison 2020/21 hat Noten von außergewöhnlicher Qualität.
Verpassen Sie nicht die letzten Flaschen!
La poésie peut-elle n’exister que sur les pages d’un livre ou sur la scène d’un théâtre ?
Notre Olio Evo est la poésie qui rassemble toutes les saveurs.
La saison 2020/21 a des notes d’une qualité exceptionnelle.
Ne manquez pas les dernières bouteilles !
{:it}Amore e passione per il nostro olio extra vergine di oliva{:}{:en}Love and passion for our extra virgin olive oil {:}{:de}Liebe und Leidenschaft für unser extra natives Olivenöl {:}{:fr}Amour et passion pour notre huile d’olive extra vierge {:}
{:it}La stagione 2020/21 è stata molto impegnativa sotto tantissimi aspetti …
Ma la qualità delle nostre olive è una tra le migliori mai raccolte !
L’olio che abbiamo preparato per voi è superiore ad ogni aspettativa !
E per festeggiare questa stagione dal raccolto meraviglioso abbiamo deciso di rinnovare tutta la sezione marketing della nostra azienda !
Rimani in contatto…
Ti faremo vivere la nostra passione per l’olio d’oliva !
2020/21 season was very demanding in many ways …
But the quality of our olives is one of the best ever harvested!
The oil we have prepared for you is beyond all expectations!
And to celebrate this wonderful harvest season we have decided to renew the entire marketing section of our company!
Stay in touch …
We will make you live our passion for olive oil!
Die Saison 2020/21 war in vielerlei Hinsicht sehr anspruchsvoll …
Aber die Qualität unserer Oliven ist eine der besten, die je geerntet wurden!
Das Öl, das wir für Sie vorbereitet haben, übertrifft alle Erwartungen!
Und um diese wunderbare Erntezeit zu feiern, haben wir uns entschlossen, den gesamten Marketingbereich unseres Unternehmens zu erneuern!
In Kontakt bleiben …
Wir lassen Sie unsere Leidenschaft für Olivenöl leben!
La saison 2020/21 a été très exigeante à bien des égards…
Mais la qualité de nos olives est l’une des meilleures jamais récoltées !
L’huile que nous avons préparée pour vous dépasse toutes les attentes !
Et pour célébrer cette merveilleuse saison des récoltes, nous avons décidé de renouveler toute la section marketing de notre entreprise !
Reste en contact …
Nous vous ferons vivre notre passion de l’huile d’olive !